خاصیت های گیاه کرفس برای سلامتی و مهتر برای لاغری

خاصیت های کرفس برای سلامتی و مهمتر اینکه برای لاغری

گیاه کرفس بعنوان گیاهی که کالری پایینی دارد و برای غذاهایی که رژیمی است مناسب می باشد؛ این گیاه سرشار از موادی چون : فیتونوترینت ها – ویتامین – مواد معدنی و… می باشد، از این گیاه برای انواع غذاها و همچنین غذاهای رژیمی و سالاد استفاده می کنند، همانطور که می دانیم سبزیجات را در زمان پختن ممکن است مقداری از مواد مغذیشان را از دست بدهند بنابراین روشهای مناسب برای استفاده ی انها بیان می شود ، اما گیاه کرفس کاملا برعکس آهنا می باشد و با بخار پز شدن هم مواد مواد مغذی آن از بین نمی رود ، حتی بدون شک می شود گفت با بخار پز شدن آن مقدار بشتری از آنتی اکسیدان موجود درآن حفظ می شود. بنابر تحقیقات انجام شده در گذشته  بیشترین درصد کرفس از آب تشکیل می شود و به همین دلیل است منبع اصلی کلی از ویتامین ها و مواد مغذی برای سلامتی بدن می باشد و از جمله این مواد مغذی می توان اشاره کردبه : وجود ویتامین  k – فولات – پتاسیم – فیبر – مولیبدن – ویتامین C – ویتامین A – و بعضی از ویتامین های گروه B .

خاصیت های این گیاه برای سلامتی

همانطور که همگی می دانیم از این گیاه بیشتر برای لاغر شدن استفاده می کنند و در این زمینه بیشتر شناخته شده است؛ کرفس بخاطر اینکه بیشترین مواد تشکیل دهندش آب می باشد با خوردن یک فنجان از آن تا ساعت های طولانی احساس سیری می کنید و همین امر موجب می شود تا با کاهش وزن روبه رو شوید.

از دیگر ویژگی ها و خاصیت های درمانی این گیاه می توان اشاره کرد به درمان و جلوگیری از التهابات قسمت هایی از بدن چون : روده  و همچنین از التهاب مزمن و آسم و… هم جلوگیری به عمل می آورد و بسیار برای بدن مفید است. در ادامه برای درمان : بیماری های قلبی و عروقی و همچنین برای درمان و جلوگیری از سرطان هم مفید می باشد. از سایر خاصیت های این گیاه : آبرسانی به بدن – درمان سوزش سردل –کنترل کلسترول و همچنین فشارخون – درمان مشکلات دستگاه گوارش مثل زخم معده و…