زیره – معرفی این گیاه معجزه آسا و خواص درمانی و د اروییش

معرفی گیاه زیره و خاصیت های دارویی آن برای سلامتی

گیاه زیره یکی از گیاهانی است که در طب سنتی سالیان درازی شناخته شده است و برای درمان برخی بیماری ها از آن استفاده می کنند؛ این گیاه دانه های معطری دارد که در غذا ها ، و جاهای مختلف انسان می تواند از آن استفاد کند ، چرا که خاصیت درمانمشکلاتی چون نفخ و… را دارا می باشد. شکل گیاه آن بسیار شبیه به بوته ی گیاه هویج میباشد، که دو نوع زیره وجود دارد یکی سیاه و دیگری سبز؛ این گیاه بیشتر در مناطق کوهستانی می روید و یکی از سوغاتی های معروف کرمان است.

نوع سبز این گیاه دارای مواد مغذیی چون : پروتئین ، کالری ، کلسترول ، سدیم ، قند ، فیبر رژیمی ، چربی ، کربوهیدرات ، کلسیم ، آهن ، فسفر ، پتاسیم ، منیزیم ، مس ، روی ، همچنین داشتن ویتامین هایی مانند : ویتامین A ، ویتامین C ، ویتامین E ، ریبوفلاوین و… را دارا می باشد. بیشترین خواصی که در این گیاه گرم و خشک وجود دارد کلسیم ، انتی اکسیدان ، ویتامین A و همچنین آهن است .

همانطور که در بالا اشاره شده از این گیاه می توان بعنوان ادویه در برخی غذاها استفاده کرد مانند: خورش ، سوپ ، سالاد ، و همچنین برای مزه دار کردن برنج هم استفاده می شود و علاوه بر تمامی اینها از دمنوش آن هم مورد استفاده قرار می گیرد و همچنین از روغن آن و… در اینجا می توان گفت که این گیاه معجره آسا سرشار از خاصیت ها و همچنین به طریقه مختلف می توان از آن بهر برد.

ازجمله خاسیت های درمانی و دارویی این گیاه :

بهترین راه درمان یبوست ، رفع نفخ شکم ، وقتی در قسمت شکم دچار درد شدید شوید بهتر و موثر ترین راه استفاده از زیره است ، کسانی که در هضم غذا دچار مشکل هستند برای هضم راحت می توانند از این گیاه به هرروشی مصرف نماییند، این گیاه به دلیل داشتن ویتامین سی برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است ، همچنین به دلیل دارا بودن از سایر ویتامین ها برای جلوگیری از فشارخون و سکته قلبی و مغزی بهترین است ، کمک به لاغری ، به خاطر داشتن ویتامین ای برای زیبا سازی و سلامت پوست موثر است ، خاصیت ضد میکروبی و همچنین برای کاهش استرس هم بسیار مفید است.