فلفل دلمه ای و تنوع رنگی آن به همراه فواید و خاصیت های دارویی

فلفل دلمه ای و تنوع رنگی مختلف آن به همراه و فواید و خاصیت های آن

فلفل دلمه ای معمولا سه رنگ مختلف دارد ، و دربازار می توانید آن را بارنگ های زرد ، سبز ، قرمز تهیه کنید، که دردسته صفی جات قرار می گیرد ، این صیفی را هم به صورت پخته و هم به صورت خام متوانید استفاده کنید ؛ و اینکه سرشار از مواد معدنی و ویتامین است. این صیفی در مرکز و جنوب آمریکا و همچنین مکزیک به وجود آمده است.هرکدام از فلفل هایی که با رنگ های مختلف است دارای خاصیت های متفاوتی دارد ، مثلا : فلفل دلمه ایی زرد :

 ویتامین های موجود دررنگ زرد و فواید آن

ویتامین ث و همچنین ویتامین آ می باشد که موجب می شود تا تاندون ها ، پوست ، رباط و همچنین رگ های خون را سالم نگه دارد و در صورت بروز مشکل آن را رفع و درمان نماید و همچنین غضروف ، استخوان ، داندان ها هم با مصرف این نوع صیفی بار نگ زرد از ابتلا به بیماری و … در امان خواهند بود.از دیگر ویتامین های موجود در رنگ زرد دارای ویتامین ب6 و آنزیم و هم به دلیل غنی بودن از خاصیت کپسایسین سبب جلوگیری از ورم مفاصل می شود و هم اینکه سسیستم عصبی را تقویت می کند ، از ابتلا شدن به بیماری آب مروارید هم پیشگیری می نماید.

ویتامین های موجود در رنگ قرمز و فواید آن

رنگ قرمز فلفل دلمه ای دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان قوی می باشد که موجب دفع سموم بدن و همچنین از ایجاد سرطان در بدن جلوگیری می کند ، سرطان هایی چون : سرطان معده ، سرطان سینه ، سرطان پروستات ، و سرطان روده و همچنین ریه . سایر ویتامین های موجود درآن : وجود آهن که مصرف آن برای کسانی که کمبود آهن دارند مناسب می باشد و علاوه برآن دارای مقداری ویتامین ث هم می باشد؛ از فواید فلفل قرمز کاهش استرس و یا کاهش خستگی ، وهمچنین وجود ویتامین ب6 درآن سبب رفع مشکل نفخ شکم ، پیشگیری از فشارخون و همچنین به دلیل وجود منیزیم اضطراب را کاهش می دهد و درادامه بخاطر داشتن این ویتامین های مناسب و ضروری سبب تقویت عملکرد شبکیه چشم هم می شود. از دیگر فواید درمانی مانند: کاهش وزن ، افزایش ضربان قلب ، فشارخون  درمان یبوست ، سرطان روده ،دیابت ازنوع 2 را درمان میکند،  سندروم روده را تحریک پذیر می نماید.

ویتامین ها و فواید موجود در رنگ سبز

رنگ سبز فلفل دلمه ای دارای مقدارزیادی: ویتامین آ ، گروهی از ویتامین ب مانند : ویتامین ب6 وب9 و همچنین ث است ، وبه دلیل داشتن مواد مغذی بسیار است سبب درمان سلامت کامل بدن را درپی دارد ، و همچنین بخاطر وجود ویتامین های گفته شده موجب تسکین درد و ورم در قسمت هایی مانند آرتروز و روماتیسم می شود. البته ناگفته نماند که ویتامین ث فلفل سبز خیلی از پرتغال بیشتر است و به همین دلیل از لخته شدن خون جلوگیری می کند که لخته شدن خون سبب بروز بیماری های چون : ایست قلبی ، سکته ، و… می شود.