مواد غذایی و ویتامین های مناسب برای درمان و پیشگیری کم خونی

خوراکی و مواد غذایی که برای درمان و یا پیشگیری کم خونی

فرد زمانی دچار کم خونی می شود که بدن به اندازه کافی گلبول قرمز نداشته باشد، و این عارضه ممکن است براثر از دست دادن خون ، و یا از بین رفتن همان گلبول های قرمز و حتی ممکن است براثر ناتوانی بدن در به وجود آوردن سلول های خونی به وجود آید. مشکل کم خونی انواع مختلفی دارد که البته بدترین آن کم خونی فقر آهن می باشد که: گلبول های قرمز یک پروتئینی بانام هموگلوبین دارد که سرشار از آهن است ، به همین دلیل بدن نمی تواند بدون آهن بماند ، و از آنجایی که هموگلوبین در ساخت سلول های قرمز نقش مهمی دارد بهتر است بگوییم خدش این سلول هارا می سازد. از همین رو ما قصد داریم مواد غذایی و خوراکی هایی که برای کم خونی بسیار مفید هستند را برای شما ذکر کنیم.

1. ویتامین ب 12 برای درمان کم خونی

وجود فولات و همچنین ویتامین ب 12 به ساخت گلبول های قرمز کمک می کند از همین رو با خوردن موادی که دارای این خاصیت ها هستند می توانید به جلوگیری و درمان این مشکل بپردازید.

2. از دسته سبزیجات بهترین ها برای درمان سبزیجات برگ دار

این نوع سبزیجات به خصوص سبزی هایی که به رنگ تیره هستند بسیار مفید برای تامین آهن برای بدن هر فرد می باشد. سبزی هایی از قبیل : اسفناج ، کلم کیل ، کلم برگ ، سبزی قاصدک ، برگ چغندر ، (برگ چغندر و کلم برگ دارای فولات بسیار که برای کم خونی نیز بسیار مفید می باشد.) است.

3. از ویتامین های دیگر که به جذب آهن کمک می کند ویتامین ث

ویتامین ث برای جذب آهن به معد کمک زیادی می کند ، از همین رو سبزی هایی که این ویتامین را دارا می باشند بهترین روش برای درمان می باشد ، این سبزیجات از قبیل : پرتغال ، فلفل قرمز ، توت فرنگی ، و همچنین چغندر برگی و کلم برگی نیز سرشار از آهن و ویتامین ث می باشند.

4. از دیگر موادغذایی گوشت و مرغ بهترین برای جذب آهن و درمان

گوشت ها می توانند منبع بسیار خوبی برای جذب آهن باشند که بهتر برای کم خونی ، انواع گوشت مثل : گوشت قرمز ، گوسفندی ، گوزن و نیز آهو ( در صورت دسترس) از بهترین ها می باشند و البته گوشت مرغ نیز مقدار کمی از خاصیت را دارد .

4. مواد عذایی دیگر که برای درمان از بهترین ها می باشد جگر

یکی از محبوب ترین غذاهایی است که افراد علاقه زیادی به خوردن آن از خود نشان میدهند و آن جگر می باشد ، جگر یا گوسفندی و یا گاو هم می تواند باشد البته اعضای دیگر همچون : قلب ، قلوه ، زبان هم بخاطر دارا بودن از فولات و آهن برای سلامتی و جلوگیری از کم خونی و یا درمان بهترین روش می باشد.

 و در آخر مواد دیگری که سرشار از آهن هستند و برای کم خونی مفید ، از قبیل : لوبیا قرمز ، نخود ، سویا ، لوبیا چشم بلبلی ، لوبیا چیتی ، لوبیای سیاه ، تخود فرنگی و از دسته آجیل ها : تخمه کدو تنبل ، بادام هندی ، پسته ، آجیل کاج ، تخکه آفتاب گردان و…