گیاهی سرشار از خاصیت و خواص دارویی کلم قرمز
کلم قرمز همانطور که می دانید از خانواده کلم های می باشند که موجب درمان مشکلاتی چون نفخ ، و همچنین دل درد می شود ، همانطور که در علم پزشکی ثابت شده بودن رنگ قرمز در برخی خوراکی ها برابر است با سلامتی چرا که سرشار از آنتی اکسیدان است ، که بودن این از بروز بیماری هایی چون سرطان که یک بیماری سخت و موجب ناراحتی زیادی درفرد می شود است ، خوراکی و سبزیجاتی که دارای رنگ قرمز و همچنین این خاصیت دارویی مانند: کلم قرمز ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای قرمز ، توت فرنگی ، هندوانه و…
این گیاه پرمصرف و پرخاصیت که هم در سالا و هم ترشی و هم بصورت خام می شود مصرف کرد دارای مقدار زیادی از مواد ضروری برای سلامتی بدن مثل :
ویتامین C ، که این نوع ویتامین از دسته آنتی اکسیدان است که در این گیاه به مقدار خیلی زیاد موجود می باشد ؛ ویتامین A ، وجود آن باعث تقویت بخش هایی از اعضای بدن مانند: تقویت چشم که قدرت دید و بینایی را افزایش می دهد ، سیستم ایمنی که بسیار مهم است را تقویت می کند ، سبب رشد استخوان ها می شود ، و هم اینکه درمان کننده انواع عفونت ها می شود؛ البته گفتی است که با خوردن این گیاه در طول روز باعث براورده کردن مقدار زیادی ویتامین در بدن می شود ، و هم اینکه سبب رفع مشکلاتی چون سردرد ، آسم ، برونشیت ، بهبود و درمان دستگاه های گوراش هم میشود.
از خاصیت های موجود در آن : داشتن ویتامین K است که سبب لخته شدن خون و همچنین در زمان قاعده گی از درد و خون ریزی زیاد جلوگیری می کند بهترین مبارز با پوکی استخوان است ؛ راه حل درمان عفونت روده وجود خاصیت اسید لاکتیک است که در این گیاه است ؛ از خاصیت های دیگر درمان زخم معده ، درمان عفونت های قارچی ، کاهش فشارخون ، کاهش کلسترول ، درمان بیماری های قلبی ، سرطان ، دیابت می شود.